|
 |
|
|
Hozzávalók:
500 g marhahús, zsír, hagyma, fokhagyma, 2 édesnemes paprika, kömény, burgonya, zöldpaprika, paradicsom, só.
Elkészítése:
Alaposan megmossuk a húst, kis kockákra felvágjuk. Lábasban a zsíron megpirítjuk a hagymát, paprikával meghintjük, átpirítjuk benne a húst, hozzáadjuk a fokhagymát, a köménymagot, a sót. Keverjük össze, öntsünk rá v... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ilyen már rég volt! Végre egy régimódi hétvége! Rákenról folymatosan! Kell nekem az iylen, hogy kiengedjem a gőzt. Mert hétközben felgyülemlik rendesen! Szombaton Tompikáéknál házavató buli volt. Aktívan részt vettem benne. Már fél 1-kor ott voltam, segítettem, ittam, főztem. Aztán jöttek a haverok, de nem bírták kivárni, hogy megpuhuljon a marhahús. Gyorsan elfogyott. Aztán már cs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A 100 éves kort megért emberek vérében sok avokádóban, görögdinnyében, spárgában, burgonyában, sárgarépában, paradicsomban található glutationt találtak
Mitől leszünk üdék, fiatalok és egészségesek?
A legtöbb nő mindent megadna azért, hogy ismét olyan üde, szép lehessen, mint húszas évei elején. Bár az idő kerekét visszaforgatni nem lehet, de haladását lassítani ige... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
60-80 dkg főtt marhahús, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, olaj, 1 leveskocka, 1 kanál liszt, pirospaprika, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, cukor.
Elkészítése:
Olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felcsíkozott paprikát és a lehúzott héjú, felkockázott paradicsomot. Ha megpuhult... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vegyszerek az étlapon
Mesterséges vegyi anyagokat talált a WWF, a nemzetközi természetvédelmi szervezet európai élelmiszerekben. A tejtermékekben, húsokban, kenyérben kimutatott vegyi anyagok emberek és vadállatok vérében is jelen vannak. Ez azt jelzi, hogy a táplálék fontos szerepet játszik a vegyi anyag szennyezés világméretű láncolatában, ahol a kezdő láncszem a vegyi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A híres-nevezetes étel, amit főételként lehet kapni a jobb kocsmákban. Levesesebb, mint a mi (magyar) gulyásunk, és korántsem olyan fűszeres, de próbáljuk ki. Ürü híján közönséges marhahúsból is készíthetjük.
Hozzávalók:
- 1,5 kg csontos bárány- vagy marhahús
- 4 db húsos, ún. ,,bacon" szalonnaszelet
- 1 evőkanál zsír
R... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Boeuf Bourgignon (burgundi marharagu)
Hozzávalók:
1 kg sovány, pörköltnek való marhahús, felcsíkozva
25 dkg csíkokra vágott hagyma
1 csomag mirelit zöldségmix (sárgarépa, zeller és póréhagyma felkockázva, összesen kb. 20 dkg)
1 üveg burgundi vörösbor
4 evőkanálnyi olívaolaj
só
bors
babérlevél
kakukkfű
csipetnyi cukor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Schobert Norbert nemrégen mutatta be az újságíróknak és a nagy nyilvánosságnak A karcsúság receptjei című könyvének szlovák fordítását a Panta Rhei egyik pozsonyi könyvesboltjában. A könyv a Noxi Kiadó gondozásában jelent meg, s Magyarországon minden addigi eladási rekordot megdöntve került a bestsellerlista élére - az eredetileg húszezres példányszámban megjelent mű 2004 júl... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg marhacsont, 25 dkg darált marhahús, 1 tojásfehérje, 1 kiskanálnyi paradicsompüré, 30 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, bors, só.
Elkészítése:
A csontot aprítsuk fel, forrázzuk, majd öblítsük le. A darált húst jól keverjük össze a tojásfehérjével és a paradicsompürével, majd hígítsuk fel 2 liter hidegvízzel. Tegyük bele... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Alaphelyzet a boldog békeidőkből: Van két tehened. Az egyiket eladod, az árából veszel egy bikát. Az állatállományod szaporodik, jövedelméből megélsz a nyugdíjig.
- Amerikai gazdaság: Van két tehened. Az egyiket eladod, a másikat mindenféle tápokkal, szerekkel arra kényszeríted, hogy négy helyett tejeljen. Meg-döbbensz, amikor a jószág elpusztul. Ráfogod a nyavalyá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hiszek a reklámban, a mindenható médiában, hiszek az antibakteriális fertőtlenítőben, melynek láttára visítva menekülnek a vírusok. Hiszek a tökéletes és egyedül való vécétisztítóban, abban, hogy a toalettkacsa egyedüli életcélja, hogy legéppuskázza a baktériumokat. Hiszem, hogy egy izmos, jóképű, homlokba lógó tincsű szuperman csak azért látogatott meg egy műanyag flakonnal a hóna... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Az immunrendszer több funkciót is betölt: elpusztítja az ártalmasnak ítélt élő organizmusokat, semlegesíteni képes bizonyos mérgező anyagokat, lebontja az öreg sejtjeinket az újjáépítéshez, méregteleníti és tisztítja a testet, védekező anyagokat halmoz fel, képes immúnissá tenni a szervezetet a már leküzdött vírusok és baktériumok ellen. Tavasz elején nem árt neki egy ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
8 nagyon vékony szelet marhahús, 3 keményre főtt tojás, 8 szelet sovány szalonna, 4 kolbász, cheddar sajt (elmaradhat), 1 fej hagyma, fokhagyma, friss petrezselyem, 5,5 dl sör, só, bors.
Elkészítése:
A tojásokat, a szalonnát, a kolbászt és a sajtot vágjuk apróra, és keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg petrezselyemmel, és ha ne... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
160 g marhahús, 200 g zsiradék, 20 g leforrázott hagyma, 20 g gyalult savanyú uborka, 5-10 g sima liszt.
Elkészítése:
A megtisztított húst kockára vágjuk, mérsékelten megpirítjuk szárazon. A zsírt pároláskor adjuk hozzá. Csontlevet vagy vizet öntünk alá, és az előzőleg felszeletelt, leforrázott hagymával tovább pároljuk. A megpuhult húst... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Húszezer forintnyi összegbe kerülő hamburgerrel szolgál egy szálloda étterme Indonéziában, ahol a havi átlagkereset több tartományban a tízezer forintnyit sem igen éri el.
A luxushamburgerben egyebek közt libamáj és kobei marhahús van. Ez utóbbi drágítja meg leginkább, mivel a kobei tehenek luxustartában részesülnek : sörös tejjel itatják őket, vegyszermentes szénát... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Vas: krónikus fáradtságérzet és vérszegénység jelzi hiányát
Napi szükséglet: 15-20 mg.
Nagyobb mennyiségben megtalálható: marhahús, véres hurka, belsőségek, tenger gyümölcsei. A szervezet az állati eredetű vasat jobban fel tudja dolgozni.
Magnézium: a stressz elleni ásványi anyagok bajnoka, javítja a szellemi és fizikai teljesítőképességet, megkönny... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 g vöröshagyma, sertészsír, 50 g édesnemes paprika, 1 kg marhahús, só, törött bors, 150 g paradicsom (vagy ennek megfelelő mennyiségű paradicsompüré), 150 g zöldpaprika
Elkészítése:
A vöröshagymát megtisztítjuk, és kockákra vágjuk, a felforrósított zsiradékban megpirítjuk. Ráhintjük a pirospaprikát, hozzáadjuk a kockákra vágott húst, é... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szervezetünk 25-30 éves korig maga állítja elő, de ezután szintje hanyatlani kezd, és kívülről kell bevinni
Az orvosok szerint érezhető a ,,betegforgalomban" a tavasz beköszönte. Főleg az idősebbek és a kisgyermekes anyukák keresik fel ilyenkor gyakrabban háziorvosaikat, de a keringési problémákkal küzdő és depresszióra hajlamos betegek is.
Gyógysze... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 db padlizsán, 1dl olívaolaj, 4 db zöldpaprika.
A töltelékhez: 3 ek. vaj, egy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 ek. paradicsompüré, 4 db paradicsom, 0,5 kg marhahús darálva, fél csésze metélőpetrezselyem, fél csésze kaporlevél, egy csésze alaplé vagy víz, só, őrölt fekete bors.
1. Hámozzuk meg a padlizsánt úgy, hogy a szára rajta maradj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Húsos savanyú zöldségleves
Hozzávalók:
50 dkg birkahús
30 dkg marhahús
1 liter víz
4 db savanyú uborka
2 fej vöröshagyma
4 db sárgarépa
1 csomó petrezselyem
4 db fehérrépa
2 fej zeller
4 evőkanál zsír
1 kis paradicsom
12 szem olajbogyó
1 db citrom
1 pohár joghurt
só, bors, kapor íz... |
|
|
|
|
|
